DESCRIÇÃO DO PRODUTO
CAJAMANGA



Nome Científico: Spondias dulcis.

Nome Populares: Cajá-manga, cajarana, tapeberá-do-sertão, Ambarella.

Categoria: Árvores, Árvores frutíferas.

Família: Anacardiaceae.

Origem: Brasil.

Propriedades: A e C, fibras, cálcio, fósforo e ferro.

Informações adicionais: período de frutificação: praticamente o ano todo, com picos de intensidade entre março a junho, variando de região para região.



O cajá-manga é uma árvore frutífera que pode ser encontrada em muitas regiões do Brasil. Da mesma família que o umbu, o cajá-mirim, dentre outras frutas, sua árvore é resistente a cresce muito bem em diversos solos. Seus frutos se agrupam em cachos e em bom número, são muito ricas em vitaminas, fibras e sais minerais, fazendo delas uma boa opção para a feitura de refrescos, sorvetes, cremes e muito mais. Para aqueles que preferem uma árvore mais baixa, a cajá-manga aceita bem podas de condução, desde que tratadas e com irrigação em dia.